|
Hier verwelkomen we je met plezier en presenteren
we je met trots onze wisselende menukaart met mooie, betaalbare gerechten. Om onze naam eer aan te doen, verrassen we je graag met bier bereidde gerechten, maar we bieden je ook volop keuze uit goede Mediterrane gerechten.
Onze koks bereiden je persoonlijke keuzes met verse ingrediënten én onverdeelde aandacht in onze half open keuken. Ze houden graag rekening met dieetwensen en passen hun kooktempo aan op jouw avondprogramma. Want we vinden het belangrijk dat je in een ontspannen, gezellige sfeer rustig van je eten kunt genieten. Ook als je daarna nog aan de studie moet of naar het theater of de bioscoop gaat. In het hart van In den Bierbengel staat niet voor niets op een houten draagbalk gegrift: God gaf ons tijd, over haast heeft hij nooit gesproken.’ 
|
Diner
Voorgerechten
Wij bieden u de mogelijkheid om een vrije keus
te maken uit de menukaart en op deze manier een driegangenmenu samen te stellen vanaf 29,50 per persoon. You can make your own 3-course menu for 29,50 p.p. Carpaccio met pestomayonaise en Parmezaanse kaas | 10,95 (toeslag 3,50) Carpaccio with pesto mayonnaise and Parmesan cheese Huisgemaakte falafel, salade met granaatappel en avocado crème | 8,95 Homemade falafel, salad with pomegranate and avocado cream Zomerse salade met geitenkaas, watermeloen en Griekse olijven | 8,50 Summer salad with goat's cheese, watermelon and Greek olives Sardines gevuld met rode pesto en pijnboompitjes | 8,50 Sardines filled with red pesto and pine nuts Courgettesoep met munt en feta | 6,25 Zucchini soup with mint and feta cheese Proeverij van vier verschillende voorgerechten | 11,95 (toeslag 3,50) Tasting of four different starters Hoofdgerechten
Kogelbiefstuk met linzenstoof, gegrilde aubergine en tomaat | 21,95 (toeslag 3,50)
Round steak with lentil stew, grilled eggplant and tomato Kippendijenspies met za'tar, harissa en tabouleh | 18,25 Chicken skewer with za'tar, harissa and tabouleh Gegrilde varkensfilet, spaghetti met pistache, pecorino en tomaatjes uit de oven | 18,25 Grilled fillet of pork, spaghetti wit pistachio, pecorino and tomatoes from the oven Rode mul met groentenpaëlla en groene asperges | 18,25 Red mullet with vegetable paëlla and green asparagus Schelvisfilet met gekruid koekje, pittige aardappeltjes en romige paprikasaus | 21,95 (toeslag 3,50) Filet of haddock with herb cookie, spicy potatoes and creamy paprikasauce Pittige makreel met salsa van bleekselderij, olijven, kappertjes en rozijnen | 18,25 Spicy mackerel with salsa of celery, olives, capers and raisins Shakshuka met koriander, brood en salade | 17,25 Shakshuka with coriander, bread and salad Burrata met gegrilde courgette en orzo | 17,25 Burrata with grilled zucchini and orzo Alle gerechten worden geserveerd met frites. All maincourses are served with french fries Nagerechten
Wentelteefje van Fries suikerbrood met vanille ijs | 7,00
French toast of Frisian sugarbread with vanilla ice-cream Zomers citroen-yoghurt taartje in een glas | 7,00 Summer lemon yogurt cake in a glass Pure chocolade mousse met bosvruchten sorbetijs | 7,00 Dark chocolate mousse and fruits of the forest sorbet Kaasplankje met vier kazen en dadel-vijgencompote | 10,95 (toeslag 3,50) Cheese board with four cheeses and date-fig compote Heerlijkheden, laat u verrassen! | 10,95 (toeslag 3,50) Sweet delights, let us surprise you! |
DagschotelDagelijks hebben we een dagschotel vlees en vis geserveerd met groenten en frites | 8,00
WijnenWitte wijnen
Montado, Gonzalez Byass, Spanje
glas: 4,00 karaf: 13,45 fles: 20,50 Druif: Verdejo & Chardonnay Frisse en droge witte wijn met in het fruitig bouquet en smaak aroma's van citrusvruchten. Domaine Paul Mas, Limoux, Vins de Pays d'Oc, Frankrijk glas : 4,50 karaf : 15,10 fles : 22,50 Druif: Sauvignon Blanc Deze heldergele wijn heeft ‘n groene weerschijn. In de aroma’s hints van citrusfruit, cassis, kruisbes en muskus. Qua smaak is het een levendige en frisse wijn met tonen van kruisbes en citrusfruit Possessioni Bianco, Masi, Veneto, Italië fles: 30,00 Druif: Garganega & Sauvignon Blanc Frisse intense geur met aroma's van witte bloesem, groene appel en perzik. Met een levendige smaak van peer, citrusvruchten en gemberachtige specerijen. Les Jamelles Viognier, Languedoc, Frankrijk fles: 32,00 Druif: Viognier Rijke aromatische wijn met karakteristieke fruit- en bloemenaroma's als abrikoos, perzik, lelie en lavendel. Ronde, frisse smaak met fijne zuurtonen. In de afdronk wat honing. Rose wijnen
Fratelli Zuliani, Pinot Grigio Blush, Veneto, Italië
glas: 4,25 karaf: 14,25 fles: 21,80 Druif: Pinot Grigio De mooie zalmroze kleur geeft deze blush een zomers karakter. De geur doet denken aan wilde aarbeien, een frisse mineraliteit in combinatie met aangename citrustonen en bosvruchten in de smaak. Heerlijk om zo van te genieten of bij gegrilde kip of vis Rode wijnen
Santiago 1541, Rapel Valley, Chili
glas : 4,00 karaf : 13,45 fles : 20,50 Druif: Syrah (55%), Cabernet (35%), Malbec (10%) Deze donkerrode wijn heeft een heerlijk intense geur van rijp rood en zwart fruit met een hint van peper. Vol en zacht met soepele tanines en een lange afdronk. Paiara Rosso, Tormaresco, Puglia, Italië glas: 4,50 karaf: 15,10 fles: 22,50 Druiven: Negroamaro & Cabernet Sauvignon Een mooie, robijnrode kleur. Een heerlijke geur van roodfruit aroma's, pruimen en 'spicy'-tonen. Fluweelzachte smaak, maar rijk van structuur. Fruitig, met aangename en soepele tanines en een mooie balans. Een (h)eerlijke wijn uit het zuiden van Italië. Possesioni Rosso, Masi, Veneto, Italië fles: 30,00 Druif: Corvina, Molinara & Sangiovese Volle en fruitige neus met aroma's van zoete kersen, pruimen en kaneel. Goed gestructureerde en rijke smaak met mooie balans tussen zuren en tannines. Heerlijk lange afdronk met tonen van vanille, kersen en kruidnagel. Chateau Treytins, Lalande de Pomerol, Frankrijk fles 38,50 Druif: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Een mooie klassieke wijn met veel diepgang. In de geur herken je direct de fruit nuances van kersen, bessen en bramen aangevuld met kruiden, eiken hout, en vanille. Water
Sourcy Pure Blue
fles: 4,75 Sourcy Pure Red fles: 4,75 |
