|
Hier verwelkomen we je met plezier en presenteren
we je met trots onze wisselende menukaart met mooie, betaalbare gerechten. Om onze naam eer aan te doen, verrassen we je graag met bier bereidde gerechten, maar we bieden je ook volop keuze uit goede Mediterrane gerechten.
Onze koks bereiden je persoonlijke keuzes met verse ingrediënten én onverdeelde aandacht in onze half open keuken. Ze houden graag rekening met dieetwensen en passen hun kooktempo aan op jouw avondprogramma. Want we vinden het belangrijk dat je in een ontspannen, gezellige sfeer rustig van je eten kunt genieten. Ook als je daarna nog aan de studie moet of naar het theater of de bioscoop gaat. In het hart van In den Bierbengel staat niet voor niets op een houten draagbalk gegrift: God gaf ons tijd, over haast heeft hij nooit gesproken.’ 
|
Diner
Voorgerechten
Wij bieden u de mogelijkheid om een vrije keus
te maken uit de menukaart en op deze manier een driegangenmenu samen te stellen vanaf 29,50 per persoon. You can make your own 3-course menu for 29,50 p.p. Carpaccio met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas | 10,95 (toeslag 4,50) Carpaccio with truffle mayonnaise and Parmesan cheese Geitenkaas met terrine van gegrilde groenten en dukkah | 8,50 Goat's cheese with terrine of grilled vegetables and dukkah Salade Escabeche van little gem met witte tonijn, mosselen en couscous | 8,95 Salad Escabeche with white tuna, mussels and couscous Gebrande aubergine met freekeh, sinaasappel en oregano | 8,50 Roasted aubergine with freekeh, orange and oregano Marokkaanse linzensoep met Ras-el-hanout en gerookte kip | 6,25 Moroccan lentil soup with Ras-el-hanout and smoked chicken Proeverij van vier verschillende voorgerechten | 11,95 (toeslag 4,50) Tasting of four different starters Hoofdgerechten
Pepersteak met saus van gerookte paprika en zoete aardappelpuree | 21,95 (toeslag 4,50)
Pepper steak with smoked paprika sauce and sweet potato mash Kebab van kalfsgehakt en pancetta met parelcouscous en yoghurtdip | 18,25 Kebab of minced veal and pancetta with pearl couscous and yogurt dip Kip Tawook, van de grill, met salade van rode ui, hummus en granaatappel | 18,25 Chicken Tawook, from the grill, with red onion salad, humus and pomegranate Stoofpotje met tomaat, gegrilde courgette, zeeduivel, inktvis en vongole | 18,25 Stew with tomato, grilled zucchini, monkfish, squid and vongole Zeebaarsfilet Sayadieh, kruidige vis met rijst, haricots verts en warme kruiden | 21,95 (toeslag 4,50) Sea bass fillet Sayadieh, spicy fish with rice, haricots verts and warm herbs Schelvisfilet met een frisse ratatouille | 18,25 Haddock fillet with a fresh ratatouille Börek met pompoen, feta, tomaat en peterselie | 17,25 Börek with pumpkin, feta, tomato and parsley Groene shaksuka met asperges, spinazie, paprika en ei | 17,25 Green shaksuka with asparagus, spinach, bell pepper and egg Alle gerechten worden geserveerd met frites. All maincourses are served with french fries Nagerechten
Wentelteefje van Fries suikerbrood met vanille ijs | 7,00
French toast of Frisian sugarbread with vanilla ice-cream Geroosterde peer met gedroogde abrikozen, pistache en chocolade sorbetijs | 7,00 Roasted pear with dried apricots, pistachio and chocolate sorbet Klassieke tiramisu | 7,00 Classic tiramisu Kaasplankje met vier kazen en dadel-vijgencompote | 10,95 (toeslag 3,50) Cheese board with four cheeses and date-fig compote Heerlijkheden, laat u verrassen! | 10,95 (toeslag 3,50) Sweet delights, let us surprise you! |
DagschotelDagelijks hebben we een dagschotel vlees, vis en vegetarisch geserveerd met groenten en frites | 9,00
WijnenWitte wijnen
Montado, Gonzalez Byass, Spanje
glas: 4,25 karaf: 14,25 fles: 21,80 Druif: Verdejo & Chardonnay Frisse en droge witte wijn met in het fruitig bouquet en smaak aroma's van citrusvruchten. Domaine Paul Mas, Limoux, Vins de Pays d'Oc, Frankrijk glas : 4,50 karaf : 15,10 fles : 22,50 Druif: Sauvignon Blanc Deze heldergele wijn heeft ‘n groene weerschijn. In de aroma’s hints van citrusfruit, cassis, kruisbes en muskus. Qua smaak is het een levendige en frisse wijn met tonen van kruisbes en citrusfruit Possessioni Bianco, Masi, Veneto, Italië fles: 32,00 Druif: Garganega & Sauvignon Blanc Frisse intense geur met aroma's van witte bloesem, groene appel en perzik. Met een levendige smaak van peer, citrusvruchten en gemberachtige specerijen. Les Jamelles Viognier, Languedoc, Frankrijk fles: 35,00 Druif: Viognier Rijke aromatische wijn met karakteristieke fruit- en bloemenaroma's als abrikoos, perzik, lelie en lavendel. Ronde, frisse smaak met fijne zuurtonen. In de afdronk wat honing. Rose wijnen
Fratelli Zuliani, Pinot Grigio Blush, Veneto, Italië
glas: 4,25 karaf: 14,25 fles: 21,80 Druif: Pinot Grigio De mooie zalmroze kleur geeft deze blush een zomers karakter. De geur doet denken aan wilde aarbeien, een frisse mineraliteit in combinatie met aangename citrustonen en bosvruchten in de smaak. Heerlijk om zo van te genieten of bij gegrilde kip of vis Rode wijnen
Santiago 1541, Rapel Valley, Chili
glas : 4,25 karaf : 14,25 fles : 21,80 Druif: Syrah (55%), Cabernet (35%), Malbec (10%) Deze donkerrode wijn heeft een heerlijk intense geur van rijp rood en zwart fruit met een hint van peper. Vol en zacht met soepele tanines en een lange afdronk. Paiara Rosso, Tormaresco, Puglia, Italië glas: 4,50 karaf: 15,10 fles: 22,50 Druiven: Negroamaro & Cabernet Sauvignon Een mooie, robijnrode kleur. Een heerlijke geur van roodfruit aroma's, pruimen en 'spicy'-tonen. Fluweelzachte smaak, maar rijk van structuur. Fruitig, met aangename en soepele tanines en een mooie balans. Een (h)eerlijke wijn uit het zuiden van Italië. Possesioni Rosso, Masi, Veneto, Italië fles: 32,00 Druif: Corvina, Molinara & Sangiovese Volle en fruitige neus met aroma's van zoete kersen, pruimen en kaneel. Goed gestructureerde en rijke smaak met mooie balans tussen zuren en tannines. Heerlijk lange afdronk met tonen van vanille, kersen en kruidnagel. Chateau Treytins, Lalande de Pomerol, Frankrijk fles 41,00 Druif: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Een mooie klassieke wijn met veel diepgang. In de geur herken je direct de fruit nuances van kersen, bessen en bramen aangevuld met kruiden, eiken hout, en vanille. Water
Sourcy Pure Blue
fles: 4,75 Sourcy Pure Red fles: 4,75 |
