Huiskamerrestaurant In den Bierbengel
  • In den Bierbengel
  • De kaart
    • Biervitrine
    • Matthäusmenu
  • Arrangementen
    • High Beer en Wine
    • High Tea
  • Over ons
    • Foto's
  • English
  • Contact
  • Reserveer

Kerstmenu

Op 1e Kerstdag serveren wij onderstaand menu
Reserveer  nu!

4-gangen menu 52,50 p.p.


Rilette van gerookte makreel met gerookte zalm met saffraanyoghurt

Gebrande aubergine met sinaasappelrasp, oregano, freekeh en granaatappel

Duo van terrine van kip en eend, en een kroketje van Ibericoham
 
****
 
Knolselderijsoep met truffel

Vissoep met rivierkreeftjes en schol
 
****
Hertenbiefstuk met Madeirasaus en shitake

Harderfilet met groentenpaëlla

Ravioli gevuld met gorgonzola en walnoot, met een romige saus

****

Trio van zoetigheden

Kwartet van kaas





Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • In den Bierbengel
  • De kaart
    • Biervitrine
    • Matthäusmenu
  • Arrangementen
    • High Beer en Wine
    • High Tea
  • Over ons
    • Foto's
  • English
  • Contact
  • Reserveer